Le Café Potager

Cuisine végétarienne, produits bio et locaux, ambiance cosy

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4,5(1310)

Le Café Potager se situe au 5 Rue des Francs-Bourgeois, en plein cœur de Strasbourg. Ce restaurant charmant propose une cuisine axée sur des plats végétariens et véganes, mettant l’accent sur des produits locaux et de saison. L’atmosphère y est chaleureuse et conviviale, idéale pour une pause gourmande saine. À deux pas, on trouve la somptueuse Cathédrale de Strasbourg et le Musée historique, parfaits pour une visite avant ou après le repas. Le Café Potager est ainsi un lieu apprécié tant pour la qualité de ses mets que pour son emplacement privilégié dans la ville.

Menu

NomPrix
Poulet Thaï11,90€
Bo Bun au Poulet Mariné11,90€
Quiche Vegan Petits Pois Carottes11,90€
Carrot Cake5,90€
Cookie Dough5,50€
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Poulet Thaï

Un plat à base de riz et poulet relevé par des poivrons, oignons et carottes, le tout mijoté dans un lait de coco parfumé au curry et basilic. La sauce, légèrement épaissie à la maïzena, offre une consistance agréable. L’ensemble est harmonieux, doux mais bien relevé grâce au bouillon et aux épices, sans dominer les saveurs des légumes.

Bo Bun au Poulet Mariné

Un mélange de saveurs bien équilibré : les nouilles de riz apportent de la légèreté, tandis que le poulet mariné, relevé par la sauce soja et le nuoc mam, donne du caractère. Les légumes frais (carottes, concombre, radis, laitue) ajoutent du croquant. Les cacahuètes et la coriandre parachèvent l’ensemble. Une composition fraîche et harmonieuse, sans excès, idéale pour un repas léger.

Quiche Vegan Petits Pois Carottes

Un mélange réussi de carottes et petits pois apporte une fraîcheur agréable, relevée par une touche de citron. Le tofu lie parfaitement l’ensemble, tandis que la chapelure et les graines de tournesol ajoutent du croquant. L’assaisonnement à l’ail reste discret mais présent. L’ensemble est simple et sain, sans sophistication inutile, mais le sucre paraît un peu superflu.

Carrot Cake

Ce gâteau séduit par son équilibre réussi entre la douceur de la carotte, la texture croquante des noix et l’arôme délicat de la cannelle. Le mascarpone apporte une touche crémeuse raffinée, soulignée par une pointe de citron et de vanille. Les amandes effilées finalisent le tout avec élégance. Une pâtisserie moelleuse et parfumée, à la fois généreuse et nuancée.

Cookie Dough

Cette pâte à cookie crue surprend par sa texture moelleuse et la présence agréable des pépites de chocolat. La poudre d’amandes et le beurre de cacahuète apportent une douceur délicate, bien balancée par l’huile de coco. Le sirop d’agave et les fruits secs relèvent subtilement l’ensemble, offrant une gourmandise saine et honnête, idéale pour une pause sucrée qui sort de l’ordinaire.

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